Szilvalekváros hájas tészta. Párnacsücsök vagy négyzet alakú, közepén a szilvalekvár miatt kissé domborodó, kb 2 - 2,5 cm magas sütemény. Leveles szerkezetű, amely tulajdonképpen egy Mai egyéb zsiradékot tartalmazó leveles tészták elődje, Kellemesen zsíros illatú és ízű tészta melynek állománya omlósan puha Szilvalekváros hájas tészta. Majd évtizedes tervem vált valóra, végre megsütöttem életem első hájas sütijét, anyós receptje alapján, az ő iránymutatása szerint. Az eredény pont olyan letehetetlen lett, mint gyerekkoromban volt, amikor utoljára ettem ilyen sütit. : Szilvalekváros-tepertős hájas tészta. Szilvalekváros-tepertős hájas tészta. Pohner Ádám receptje 2020. július 21. Hozzávalók 50 dkg hájas tészta; 30 dkg sűrű szilvalekvár; 15 dkg tepertő; porcukor a tálaláshoz.
Szilvalekváros táska hájas tésztából recept képpel. Hozzávalók és az elkészítés részletes leírása. A Szilvalekváros táska hájas tésztából elkészítési ideje: 90 per Szilvalekváros hájas tészta Nagyszüleimnél szilveszteri aprósüteményként szilvalekváros hájas tésztát sütöttek. Szilveszterig általában már levágták a disznót, így volt friss háj bőven. A hájas tésztát jellemzően szilvalekvárral töltötték és porcukorba forgatták
A szilvalekváros hájas évszázada a hagyományos disznótorok és a farsangi időszak jellegzetes házi süteménye. És nem véletlen a szilvalekvár-töltelék: a hájas tészta ugyanis értelemszerűen zsíros, nehezen emészthető, míg a szilvalekvár éppen az emésztést segíti. Fotó: Konyha & Fürdő/Bartos Gyula A szilvalekváros hájas tészta négyzet vagy párnacsücsök (egyenlő szárú, derékszögű háromszög) alakú, közepén a szilvalekvár töltelék miatt kissé domborodó, k.. Szilvalekváros hájas süti a nagyi receptje szerint: így lesz tökéletes a tészta. Pihentetés után a tésztát lisztezett felületen gyúrd át, és nyújtsd ki téglalap alakúra. Kend rá a hájas massza harmadát, nyújtófával kicsit bele is ütögetheted. Ezt követően a tésztát hajtsd négybe
Szilvalekváros hájas tészta Hozzávalók: 90 dkg liszt, 60 dkg háj, 3 tojás sárgája, 2-3 kanál ecet, kiskanálnyi cukor, csipet só, szódavíz. A hájat a fent említett módon készítsük elő, amikor lecsepegett adjunk hozzá 30 dkg lisztet, ezzel gyúrjuk sima masszává Szilvalekváros táska hájas tésztából. 986 kcal Hájas kifli. 638 kcal Hájas kifli Klaudiától. 713 kcal Hájas tészta Mamitól. 1261 kcal Kelt hájas egyszerűen. 1172 kcal Hájas tészta gesztenyével töltve. 889 kcal Szilvalekváros hájas süti. 740 kcal Hájas kifli házi szilvalekvárral Diós-szilvalekváros hájas sütemény hájas tészta (most készen kaptam) • liszt • dió (pörkölt,darált) • porcukor • szilvalekvár • mazsola 40 per
A közepükre 1-1 evőkanálnyi sűrű szilvalekvárt rakunk, és félbehajtjuk őket. Sütőpapírral bélelt tepsin 30 percig pihentetjük őket, majd 190 fokra előmelegített sütőben kb. 30 perc alatt megsütjük. Sok-sok porcukorral megszórva kínáljuk. Ha tetszett a szilvalekváros hájas süti receptje, akkor csekkoljátok a. Hájas tészta lekvárral, dióval töltve. hártyázott, darált sertésháj • liszt • liszt • tojássárgája • rum • ecet • pohárnyi szénsavas ásványvíz • A tésztához: 2 óra + sütés 1 perc. kb. 200 db. Kissné Zilahi Katalin A szilvalekváros hájas tészta négyzet vagy párnacsücsök (egyenlő szárú, derékszögű háromszög) alakú, közepén a szilvalekvár töltelék miatt kissé domborodó, kb. 2-2,5 cm magas sütemény. A termék felülete aranyló barna, melyet sok helyen tálaláskor porcukorral hintenek meg. A sütemény szerkezete leveles
Szilvalekváros hájas, ahogy mi szeretjük by : Retro Klub. 10:09. 0. Imádjuk a házi hájas tésztát, így, szilvalekvárral megtöltve pedig különösen imádjuk! A tészta hozzávalóit jól kidolgozzuk ės 15 percig pihentetjük. A hájat 10 dkg liszttel eldolgozzuk. A tėsztát kinyújtjuk ės a lisztes hájat rákenjük Addig dolgozzuk a tésztát, míg el nem válik a dagasztó tál falától. A tésztát letakarva meleg helyen duplájára kelesztjük, majd ezután a gyúródeszkára helyezzük, kinyújtjuk, és a hájat a tészta tetejére egyenletesen eloszlatjuk. Négyszögbe hajtogatjuk, és ismét kap egy kis időt, hogy duplájára keljen Hájas-leveles szilvalekváros sütemény recept. Galéria (2) Ők is elkészítették. 2018.01.08. 2014.12.18. Beküldve: 2014.12.21. Kategória: Nagyi míg a tészta elkészül. A további felsorolt hozzávalókból Összeállítom a tésztát, akár kézzel, akár a kenyérsütőgép segítségével. Csak addig kell gyúrni, amíg a. A sertésháj nem kifejezetten édesség alapanyag: ez a szilvalekváros süti viszont éppen tőle olyan mennyeien finom Oct 6, 2017 - Nagyszüleimnél szilveszteri aprósüteményként szilvalekváros hájas tésztát sütöttek. Szilveszterig általában már levágták a disznót, így vo..
Lekváros papucs házi szilvalekvárral - az örök kedvenc gyerekkoromból. Egyszerű, könnyű elkészíteni néhány hozzávalóból és nagyon finom! A zsíros tészta és a házi készítésű szilvalekvár tökéletesen kiegészítik egymást ennél a kis süteménynél - régies ízvilágú, vagy úgyis írhatnám, hogy nagymamás. Szilvalekváros hájas süti a nagyi receptje szerint: így lesz tökéletes a tészta - Femina.hu Receptek levesek, főételek, köretek, tészták, halételek és desszertek elkészítéséhez. 1368 db recept közül választhat. Ha van saját receptje, azt feltöltheti a ReceptStart.hu -ra. Te is tölthetsz fel receptet vagy receptváltozatot, illetve tálalási ötletekről képeket Hájas Kifli. Elküldheted képeslapként is. Hájas Rétes. Elküldheted képeslapként is. Hájas Tészta Gesztenyével. Elküldheted képeslapként is. Kelt Hájas Tészta. Elküldheted képeslapként is. Sajtos Rúd Hájas Tésztából. Elküldheted képeslapként is. Szilvalekváros Hájas Tészta. Elküldheted képeslapként i Oct 27, 2018 - Nagyszüleimnél szilveszteri aprósüteményként szilvalekváros hájas tésztát sütöttek. Szilveszterig általában már levágták a disznót, így vo..
Hájas kráfli Hozzávalók: 70 dkg liszt, 2 tojás sárgája, 1 teáskanál ecet, 3 csipetnyi só, ugyanannyi porcukor, 2 dl tejföl, 50 dkg szikkadt lekvár. 40 dkg sertésháj, és további 10 dkg liszt. A tetejére vaníliás porcukor. A lisztet átszitáljuk, beletesszük a tojások sárgáját, sót, porcukrot, ecetet, majd kevés langyos vizet. Eldolgozzuk benne a tejfölt, és. Sep 27, 2018 - Szilvalekváros hájas tészta recept képpel. Hozzávalók és az elkészítés részletes leírása. A Szilvalekváros hájas tészta elkészítési ideje: 50 per
Teljes epizód: https://www.echotv.hu/videok/2018/11/25/hazahuzo/6017Minden más: https://www.echotv.hu/musorok/hazahuzoDisznóháj, liszt, tojás, szódavíz, só é.. Szilvalekváros hájas tészta Fotó: Juhász Péter. www.juhyphotography.hu. Ez a recept Nagymamámtól származik, Ő készítette gyakran amíg még velünk volt. Most én sütöttem meg Nagypapámnak születésnapja alkalmából. Hozzávalók: 55 dkg pucolt háj 80 dkg lisz Szilvalekváros hájas kifli Receptek a Mindmegette.hu Recept gyűjteményében! Keress receptre vagy hozzávalóra. keresés. most már csak háromszorosra összehajtva a tésztát. Ezután kinyújtjuk, tetszőleges méretű négyszögekre vágjuk, megtöltjük a közepüket szilvalekvárral, feltekerjük, és tepsibe tesszük..
A szilvalekváros hájas emberemlékezet óta a disznótorok és a farsangi időszak jellegzetes házi süteménye. És nem véletlen a szilvalekvár-töltelék: a hájas tészta ugyanis értelemszerűen zsíros, nehezen emészthető, míg a szilvalekvár éppen az emésztést segíti. Hozzávalók és készítés: 50 deka sertésháj, 70 deka. Szilvalekváros hájas tészta. Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik. 0. egy kanál sót és annyi langyos vizet, hogy könnyen nyújtható tésztát kapjak, kidolgoztatom a géppel. Háromszor, kb. 30 percenként, azonos módon hajtogattam, s mindháromszor kentem a hájjal, a végén nylon zacskóba tettem, irány a fagyasztó.
Szilvalekváros hájas tészta 25-30 dkg háj ; Lisztezett felületen vékonyan kinyújtjuk, és késsel rásimítjuk a hájat. A megkent tésztát feltekerjük, nyújtófával kissé szétnyomkodjuk, az így kapott hosszúkás tészta két szélét középre, majd félbe hajtjuk Szilvalekváros hájas süti a nagyi receptje szerint: így lesz tökéletes a tészta. Konyha / szombat, november 2nd, 2019 Igazából csak most jön el a hájas sütik ideje. A régimódi édesség házi szilvalekvárral a legjobb. Forrás. 2019-11-02 2019-11-10 admin Konyha Hájas tészta. A szilvalekváros hájas évszázada a hagyományos disznótorok jellegzetes házi süteménye. Recept nyomtatása. Hájas tészta. A tésztát kinyújtjuk, és rákenjük a hűtőből kivett lisztes hájat. Háromszorosan egymásra hajtjuk háromszor, közben mindig egy-egy félórára a hűtőben pihentetjük.. A házi - ünnepi sütemény, mint szilvalekváros hájas tészta az egész Kárpát-medencében elterjedt volt. Manapság is él a vidéken e finom és laktatató sütemény hagyománya, mivel a cukrászdai, vegyszeres édességeket nem fogyasztják. Hozzávalók: 50vdkg friss sertés darált háj, 70 dkg finom liszt, 2 tojás sárgája
Szilvalekváros táska hájas tésztából recept Hozzávalók: 75 dkg liszt; 50 dkg háj; 5 dkg cukor; 3 tojás sárgája; 1 mk só; 2 ek ecet; 2 dl víz; 30 dkg szilvalekvá Hamis hájas kifli elkészítése. az élesztőt meleg cukrozott tejben felfuttatjuk, a lisztet a margarinnal (hájjal. Oct 29, 2018 - Nagyszüleimnél szilveszteri aprósüteményként szilvalekváros hájas tésztát sütöttek. Szilveszterig általában már levágták a disznót, így vo.. Egyszerűen és gyorsan elkészíthető isteni. A sütemény sikerének alapvető titkát a házias ízvilágú hájas tészta és a kiváló minőségű szilvalekvár adja. A tésztája több generációnyi kísérletezés eredménye, mely a mai napig folyamatosan fejlődik és nemesedik. A szilvalekváros papucs készítése során ötvöződik a modern technika és a hagyomány
Oct 6, 2015 - A hártyát lehúzzuk a hájról, feldaraboljuk és a húsdarálón ledaráljuk 2017.05.02. - Explore Horváth Teréz's board Hájas tészta on Pinterest. See more ideas about tészta, sütemények, recept Nov 30, 2016 - Szilvalekváros táska hájas tésztából recept képpel. Hozzávalók és az elkészítés részletes leírása. A Szilvalekváros táska hájas tésztából elkészítési ideje: 90 per Kóstolótippjeink Wolf András flódnija, a szilvalekváros hájas tészta és a francia desszert külsőt kapott, ízében viszont nagyon is igazi aranygaluska. Érdekesség, hogy az édes pékáruk is kovászosak, ezek egy része minimális, 1-2%-os élesztőtartalmúak
Hájas tészta kalória Tészták kalóriatáblázat - kalóriaGuru . Tészták kalóriatáblázat. Részletes és pontos, folyamatosan karbantartott kalóriatáblázat szilvalekváros hájas tészta kalória tartalma: 495.77 kcal Tudd meg hány kalória, fehérje, szénhidrát és zsír van a(z) szilvalekváros hájas tészta receptben, illetve a tápanyagok összetételét Hájas szilvás. Kategória: hájas sütemény. 30 recept. Hozzájárulok, hogy a Central Médiacsoport Zrt. az általam szolgáltatott adatok és információk alapján hírleveleket küldjön számomra és közvetlen üzletszerzési céllal megkeressen a megadott elérhetőségeimen saját vagy üzleti partnerei személyre szabott ajánlataival Ilyen az igazi hájas tészta Vigyázz, mert ez a hájas süti annyira finom, hogy nem győzöd majd abbahagyni a majszolást! Recept: http://www.nosalty.hu/recept/szilvalekvaros-hajas-sut A legjobb receptek gyűjteménye egy helyen! Sütemény receptek, sütemények, desszertek, főételek, levesek, saláták a Tutirecept oldalon! Tutirecept.h
Szilvalekváros hájas párnácskák recept monikaika konyhájából - Magyar Őstermelői Terméke HÁJAS TÉSZTA Hozzávalók: 50 dkg háj, 50 dkg liszt, 1 tojás, 1 citrom, só, ha édes tésztát készítünk: 1 evőkanál cukor. Hájas tészta elkészítése: A hájat hideg vízbe tesszük este, és reggelig áztatjuk hűvös helyen. Lecsöpögtetjük, vékony hártyáját lehúzzuk, és a hájat késsel finomra kaparjuk 2020.12.29. - Explore Éva Váryné Magyar's board Hájas on Pinterest. See more ideas about tészta, recept, sütemények A hájas tészta gyúrása-dagasztása nem olyan, mint a kenyértésztáé, nem a tenyerünk felső részével kell kívülről befelé gyúrni a tésztát, hanem az ujjainkkal mindig felfelé húzni-vonni, majd az utolsó fázisban az öklünkkel alaposan meg is kell püfölni. A tészta alapos kidolgozásához mintegy 15 percre van szükség
A gombóchoz héjában megfőzzük a krumplit, majd alaposan áttörjük, és hagyjuk kihűlni. Ezután hozzáadjuk a lisztet. Tészta keménységű masszát kell kapnunk, melyet kinyújtunk, majd 4-5 cm-es négyzetekre szabdaljuk. A töltelékhez a káposztát felaprítjuk, majd elkezdjük [] Tovább a recepthez Szilvalekváros hájas süti Hozzávalók / 8 adag. 30 dkg sertésháj. 60 dkg finomliszt. 1 dl fehérbor. 4 db tojássárgája. 1 csipet só. 175 g tejföl (1 db kis tejföl). 1 ek ecet. 20 dkg szilvalekvár (töltelékhez). 1 db tojássárgája (kenéshez). 1 ek porcukor (díszítéshez). Elkészítés: A hájat lehártyázzuk, ledaráljuk, hozzáadjuk az 1 evőkanál ecetet A ~ hájas évszázada a hagyományos disznótorok és a farsangi időszak jellegzetes házi süteménye. És nem véletlen a szilvalekvár-töltelék: a hájas tészta ugyanis értelemszerűen zsíros, nehezen emészthető, míg a szilvalekvár éppen az emésztést segíti. Fotó: Konyha & Fürdő/Bartos Gyula. A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, és 5 gombócot formázunk belőle. Ezután a gombócokat egyenként kinyújtjuk, majd 8-10 centiméteres csíkokra vágjuk. A tésztacsíkokat adagonként forró, sós vízbe mártjuk, majd hideg vízben lehűtjük. Az első adag tésztát kizsírozott tepsibe rakjuk, majd ráhalmozzuk a töltelék. Erdélyi hájas tészta. Hájas tészta Sütemények. Erdélyi konyha. Erdélyből, Székelyudvarhelyről származom, és imádok főzni. Amit tudok a főzésről azt kimondottan az édesanyámtól tanultam. Célom a hagyományőrzés, de nem csak a székely recepteket szeretném átörökíteni az utókornak hanem a Magyarországi és más nemzetek receptjeit is
Kelt hájas kifli. 35 dkg liszt. 7 dkg cukor. (Ha szereted a fahéj ízét a mákban akkor tehetsz bele 1 kávéskanál őrölt fahéjat is.) (Mindenki olyan tölteléket választ amit szeret, vagy vegyesen.) 1 db tojás. 30 percet pihenteted. Közben elkészíted a tölteléket Hiszem, hogy meg kell találni újra a régi ízeket, a vegyszermentes termesztést, a színezék és tartósítószer nélküli főzést, befőzést. Ehhez gyűjtöttem össze saját és barátaim képeit receptjeit. Próbáld ki és rá jössz, ennél jobb nincs. Kevesebbet egyél, de jót! Mandulás, marcipános szilvalekváros kiflicskék glutén, tej és tojásmentesen. Gyerekkorom óta nem ettem töltött kifliket. A nagymamám rengeteget készítette, hol sima kelt tésztával, hol hájas tésztával, dióval, szilvalekvárral töltve. Sajnos a receptjét nem tudom, így sajátot kellett készítenem. Igaz, ez glutén, tej. Omlós szilvalekváros rudacska Kissé hasonlít a hájas süteményre, de nincs vele macera. A tejfölt hozzáadva jól összegyúrjuk a tésztát, és fóliába csomagolva néhány órára (vagy egy éjszakára) hűtőbe tesszük. A sütőt hőlégkeveréses üzemmódban 170 fokra előmelegítjük Tiszta-Tészta Kft, Bugyi, Hungary. 498 likes · 3 talking about this. Családi vállalkozásban rétest készítünk,rendezvényeken és egyéb jeles napokon frissen sütjük és árusítjuk
Szilvalekváros dióhabos pite. Hozzávalók: Tészta: 25 dkg liszt (fele rétes, fele sima), 16 dkg margarin, 5 tojás sárgája, 5 dkg porcukor, 1 csomag vaníliás cukor, fél csomag sütőpor
Nov 17, 2015 - A sütemény, amit mindenki ismer és szeret! Az íze, mintha a nagyi sütötte volna, készítsd el, mindenki odalesz érte! Hozzávalók 50 dkg rétesliszt 50 dkg finomliszt 5 dkg élesztő 10 dkg cukor 1 tojás 5 dkg vaj 5 dl tej csipetnyi só 40 dkg sertésháj 2 evőkanál ecet szilvalekvár Elkészítés Az élesztőt langyos, cukros tej Szilvalekváros hájas süti a nagyi receptje szerint: így lesz tökéletes a tészta. 2018-11-28 09:07:03 Hájas, lekváros tészta régi családi recept szerint: így hajtogasd, hogy tökéletes legyen. 2017-02-14 10:15:35 A linzertől a hájas sütiig: a legjobb lekváros édességek - Képek és receptek Szilvalekváros süti Ezt a sütit nem csak enni, készíteni is nagyon jó!Sok évvel ezelőtt kaptam a receptet a református lelkésznőtől. Ha valami sütire vágyunk, de nincs kedvem hosszasan keverni, kavarni, habosítani, akkor jön ez.Mivel a fiúk rettentő édesszájúak, élükön a férjemmel, elég sűrűn vágyakoznak Hájas-leveles szilvalekváros sütemény recept Ternóczky Nóra konyhájából - Magyar Őstermelői Terméke Szilvalekváros hájas tészta A recept először a Pécsi Boroz Lehet az egy egyszerű házias étel, egy otthonról hozott gyermekkori íz,vagy szűkebb hazámból, Baranyából származó sütemény, étel amit kedves ismerősöktől gyűjtöttem.Ugyanakkor szívesen kalandozok különböző nemzetek ételei, ízei között is
A lisztet elkeverjük a sóval, és elmorzsoljuk a felkockázott, hideg margarinnal. A tejfölt hozzáadva jól összegyúrjuk, és fóliába csomagolva néhány órára (vagy egy éjszakára) hűtőbe tesszük pihenni a tésztát. Lisztezett munkalapon kb. 4 mm vastagra nyújtjuk. A szélére egy sávban szilvalekvárt kanalazunk, és a tésztát elkezdjük feltekerni. Levágjuk a lekváros. Ez a leveles tészta sokféle felhasználást tesz lehetővé, de mifelénk a szilvaízes hájas tésztának vannak a legrégebbi és ma is élő hagyományai. A következőképpen készül: Bevezetésként a háziasszonyt megkínáljuk egy nagy pohár jó borral, például királyleánykával, vagy szürkebaráttal Hájas-leveles, szilvalekváros sütemény. Decemberben vágtunk disznót, és mivel akkor eltelítődtünk az illatokkal, így csak most kerülnek elő a fagyasztóból az eredményei, mint most pl. a hája. Gyerekkoromban nem nagyon szerettem ezt a sütit, éreztem rajta a disznóháj szagát, amit nem tudtam összekötni a finom, édes.
Szilvalekváros papucs. Több száz éves békési recept alapján, házi szilvalekvárral a Csapó Pékség manufaktúrájában készül ez a hagyományos, hájas-leveles tésztás finomság, amely számos vásárdíj és elismerés mellett már a Magyar Kézműves Remek díjat is kiérdemelte! A tésztája több generációnyi kísérletezés. Hamis hájas tészta receptek. Egy finom Hamis hájas tészta ebédre vagy vacsorára? Hamis hájas tészta Receptek a Mindmegette.hu Recept gyűjteményében Top receptek. mézeskalács Hamis hájas. 1004 kcal Szilvalekváros táska hájas tésztából. 755 kcal Hájas tészta bármilyen süteményhez
Szilvalekváros papucs Ezt a hájas sütit régen mindig disznóvágáskor készítette Anyukám. Ma már nincs nálunk disznótor, de disznótoros lekváros papucsot azért még most is készítünk. Ebből a tésztából készíthetünk pogácsát is, akkor a tésztába egy kicsit több sót kell tenni, és vastagabbra kell nyújtani. Kipróbált receptek online képekkel a Tutirecepten. Böngéssz a számtalan recept közül vagy töltsd fel saját receptedet a Tutireceptre Hasonló kategóriák tonhalas tészta tonhalas tészta recept karfiolos tészta jamie oliver zsíros leveles tészta update 1 teszta porlos teszta kremes teszta recept poronyo almasteszta dürüm kebab tészta recept leveles tészta zsírral hamis hájas tészta leveles tészta Szilvalekváros derelye felét, és az ujjunkkal a. A szilvalekváros hájas tészta elkészítési ideje: 50 per A pikkelysömör a bőrt, hajas fejbőrt, körmöket érintő bőrbetegség. A nyári időszakban, a lengébb ruhadarabok viselése még inkább felhívja a figyelmet a legtöbbször a hajas fejbőrön, térd, könyök és körmök területén jelentkező jellegzetes tünetekr
Szilvalekváros papucs leveles tésztábólA teljes recept itt található:http://receptvideok.hu/recipe/szilva-lekvaros-papucs-leveles-tesztabol Lekváros Papucs Krumplis Tésztából. Én hájas tésztából ismertem régebben disznó vágáskor készítették. Nagyon jó állagú a tészta jól lehet vele dolgozni akár lehet egy kis tepertővel is dúsítani a tésztát. Kiskereskedelmi Arak Klasszikus Stilusok Kivalo Minoseg Lekvaros Papucs Keszitese Naverland Net from www.naverland.ne 2021.05.19. - Explore Beáta Orvos's board Leveles/hájas tészta on Pinterest. See more ideas about tészta, leveles tészta, sütemények Xilittel készült szilvalekváros derelye diós panírban. Hozzávalók: tojás, darált dió, xilit, cukormentes szilvalekvár, szénhidrát csökkentett lisztkeverék, diabetikus kenyé Hájas-leveles szilvalekváros sütemény recept Ternóczky Nóra konyhájából - Receptneked.hu. A hájas tésztát számtalan módon el lehet készíteni, nekem ez a recept vált be a legjobban . sütemény. hájas tészta. Ha a hagyományos, békebeli sütiket szereted,.
2011, Édes tészták, Sülysáp. Örömkalács Hozzávalók: 2 kg liszt, 8 tojás sárgája, 8 evőkanál cukor, 1 kávéskanál só, 8 evőkanál zsír, tej, citromhéj, 5 dkg élesztő. A kenéséhez 2 tojás, 3 evőkanál cukor, 2 dl víz. A tepsihez egy púpos fakanál zsír. Dagasztóteknőbe tesszük először a lisztet, majd a többi. Papírral kibélelt tepsibe távol helyezzük el egymástól, mert a sülés során meg nő, valamint ki is nyílik a tészta, szépen elválnak majd egymástól a sorok - mondta. Elmelegített, 200-220 Celsius-fokos sütőben fél óra alatt elkészül a hájas tésztánk. Tálalás előtt porcukorral is megszórhatjuk. BB Szilvalekváros hájas tészta | Nosalty. Nagyszüleimnél szilveszteri aprósüteményként szilvalekváros hájas tésztát sütöttek. Szilveszterig általában már levágták a disznót, így volt friss háj bőven. A hájas tésztát jellemzően szilvalekvárral töltötték és porcukorba forgatták. Hájas tésztát természetesen.
Hájas tészta a régi időkből Szilvalekváros hájas tészta. Pogácsák Éjszakás túrópogácsa Burgonyás pogácsa Diós-mazsolás pogácsa Egyszerű tejfölös pogácsa Fűszeres pogácsa Gyors pogácsa Káposztás pogácsa Kedvencünk, a pogácsa Omlós szilvalekváros rudacskák. A lisztet elkeverjük a sóval, és elmorzsoljuk a felkockázott, hideg margarinnal. A tejfölt hozzáadva jól összegyúrjuk, és fóliába csomagolva néhány órára (vagy egy éjszakára) hűtőbe tesszük pihenni a tésztát. Lisztezett munkalapon kb. 4 mm vastagra nyújtjuk Erdélyből, Székelyudvarhelyről származom, és imádok főzni. Amit tudok a főzésről azt kimondottan az édesanyámtól tanultam. Célom a hagyományőrzés, de nem csak a székely recepteket szeretném átörökíteni az utókornak hanem a Magyarországi és más nemzetek receptjeit is, amit a nagyanyáink istenien el tudtak készíteni abból amit a kertben találtak Sütőtökös, szilvalekváros bukta. A joghurtot/kefírt meglangyosítjuk, feloldjuk benne a mézet és az élesztőt, és hagyjuk, hogy felhabosodjon. A lisztet tálba szitáljuk, hozzáadjuk a tojást, a csipet sót, a mézeskalács fűszert, a villával összetört sütőtök pürét, s a felfutott élesztőt, és rugalmas tésztát dagasztunk 20 dkg margarin. 10 dkg cukor. 2 db tojás. 2 dl tej. 25 dkg szilvalekvár. 10 dkg darált dió. Elkészítés: 30 dkg lisztet, 20 dkg puha margarinnal, 10 dkg cukorral és 1 db tojással cipóvá gyúrjuk. Egy kb. 28 cm átmérőjű tepsit kivajazunk, és szétnyomkodjuk a tésztát benne úgy, hogy egy kis pereme legyen, az alját megszúrkodjuk
Hamis hájas kiflik. mákos, diós töltelékkel. Feltekerve kicsi kifliket formázunk belőle. Szilvalekváros sütemény. cukor 7 evőkanál szilvalekvár A tetejére: dió Elkészítés: A tojást és a cukrot alaposan kikavarjuk géppel, majd a többi hozzávalót is hozzáadjuk - lassabbra véve a robotgép fokozatát. Kelt tészták dátum szerint. Kelt tészták elkészítése, és hozzávalók részletes leírása dátum szerint rendezve Hozzávalók: - házi hájas tészta vagy, aki nem tud/akar ilyet készíteni, annak bolti vajas leveles tészta (kb. 45 dkg kész tésztát használtam fel), ITT található a hájas tészta készítésének leírása (előző nap állítottam össze, éjszaka a hűtőben pihent), Hozzávalók a krémhez A lisztet elkeverjük a sóval, és elmorzsoljuk a felkockázott, hideg margarinnal. A tejfölt hozzáadva jól összegyúrjuk, és fóliába csomagolva néhány órára (vagy egy éjszakára) hűtőbe tesszük pihenni a tésztát. Lisztezett munkalapon kb. 4 mm vastagra nyújtjuk. A szélére egy sávban szilvalekvárt kanalazunk, és a tésztát elkezdjük feltekerni 40 dkg liszt (én a nagyititka extra finom sütemény lisztet használom, a piskóták nagyon szépek lesznek vele) 2 tojás. A tojásokat és a cukrot jól kikeverem, majd hozzáadom az olajat, tejet, és a sütőporral elkevert lisztet. A tepsit (kb.30x25 cm-es) kibélelem sütőpapírral, beleöntöm a tésztát, majd a tetejét megszórom.
Ez a recept aztán egyáltalán nem illeszkedik a blog profiljába: csoki sincs benne, és semmi köze a francia cukrászathoz. Nekem mégis nagyon fontos, úgyhogy itt is megörökítem - elvégre én is sokszor itt, a blogon keresek vissza recepteket :) A hájas tészta a klasszikus, kézzel hajtogatott vajas tészta rokona: a többszöri hajtogatástól ugyanolyan zizegős, leveles. Friss adatkezelési tájékoztatónkban megtalálod hogyan gondoskodunk adataid védelméről. Oldalainkon HTTP sütiket használunk a jobb működésért
